Klasyczne schabowe z surówką

Schabowe zbić tłuczkiem, posolić i oprószyć pieprzem. Panierować w rozkłóconym jajku (lekko doprawionym solą i pieprzem) i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.

Ogórki i paprykę pokroić w kostkę, posypać suchym sosem sałatkowym, skropić oliwą - wymieszać. Można doprawić solą i pieprzem jak ktoś lubi.

Podawać z ziemniakami, pieczywem lub jak kto lubi :)