Klasyczny schab obiadowy

Zaczynamy od przygotowania marynaty. W misce mieszamy musztrde z octem balsamicznym. Następnie dodajemy przyprawy pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i marynatę do mięs. Wszystko dokładnie mieszamy. Naciramy mięsko marynatą i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Pieczemy w piekarniku ok 30 min w tem 180 stopni a później zminiejszamy ( zależy od piekarnika). Podajemy z ziemniaczkami i sałatką obiadową.