Schab obiadowy

Schab kroimy w plastry o grubości ok. 1cm. Obsypujemy go przyprawami i jeśli nam się nie spieszy to odstawiamy go do lodówki na 1godz. ale nie jest to konieczne. Przekładamy go do rękawa do pieczenia lub woreczka, oblewamy odrobiną oliwy by nie był suchy i wstawiamy do piekarnika w temp. 180*C na ok. 45min. W tym czasie obieramy ziemniaki i gotujemy. Mięso wyjmujemy i podajemy z ziemniakami posypanymi koperkiem.