Sposób przygotowania:
Klopsiki mielone z kapustą pekińskąETAP 1:
Łopatkę wieprzową mielimy na mielone w maszynce do mielenia mięs.
ETAP 2:
Kapustę pekińską również mielimy w maszynce do mielenia.
ETAP 3:
Do mięsa i kapusty dodajemy przyprawy do smaku, wsypujemy ryż i kaszę manną oraz wbijamy jajko. Wszystko razem dokładnie mieszamy - wyrabiamy.
ETAP 4:
Z masy mięsnej formujemy klopsiki. Klopsiki smażymy przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu.
ETAP 5:
Wodę zagotowujemy z kostkami rosołowymi i koncentratem pomidorowym.
ETAP 6:
Do sosu wkładamy klopsiki. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 40 minut.
