Placuszki ryżowe

1. Ryż wrzucić do miski. Dodać pokrojone w drobną kostkę wcześniej namoczone grzyby i cebulę oraz startą na tarce o dużych oczkach marchew. Wbić jajko, dodać mąkę, przyprawę uniwersalną i pieprz. Zagnieść. 

2. Łyżką nabierać placuszki i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju po około 3-4 minuty z każdej strony. Smacznego!