klopsiki w śmietanowym sosie

Mięso mielone z łopatki mieszamy z 2 łyżkami bułki tartej i przyprawami: solą, pieprzem i papryką, formujemy okrągłe klopsiki, wrzucamy je na gotujący się bulion z kostki warzywnej. Gotujemy około 10 minut. Dodajemy śmietanę, mąkę kartoflaną wymieszaną w małej ilości wody. Chwilkę gotujemy aż sos śmietanowy zgęstnieje. Podajemy z ugotowanym ryżem.