Klopsiki w sosie węgierskim

Do mięsa mielonego dodać jajko, majeranek, sól, pieprze do smaku. Uformować malutkie klopsiki i smażyć na rozgrzanym smalcu. Usmażone klopsiki przełożyć do garnka. Następnie na tłuszczu od smażenia klopsików usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę (lekko ją zeszklić). Dodać przyprawy: sól, pieprz, paprykę i wodę wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Wszystko wymieszać i zagotować. Śmietanę wymieszać z mąką, do tego dodać 3 łyżki sosu i dokładnie wymiesza, następnie wlewać pomału do sosu cały czas mieszając. Sos zagotować i zalać nim klopsiki. Im mniejsze klopsiki tym lepiej smakują. Najlepsze są na następny dzień gdy już przejdą sosem.