Klopsy mięsne z kostką mozzarelli

Mięso mielone wkładamy do miski dodajemy odciśniętą bułkę wcześniej namoczoną w wodzie, jajka i przyprawy. Następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz natkę pietruszki. Wszystko razem mieszamy do połączenia składników.

Ser mozzarella w kawałku kroimy w kostki.

Nabieramy porcję masy mięsnej, rozpłaszczamy nakładamy kostkę sera mozzarelli i formujemy klops i tak do wyczerpania całej masy. Każdy klops panierujemy w bułce tartej.

Klopsy smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.

Podajemy do drugiego dania albo jako smaczną przekąskę.