Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym

Mięso zmielić i dodać do niego jajko. Dodać bułkę tartą. Dodać do smaku przyprawę kucharek i pieprz. Wyrobić jednolitą masę. Na patelni rozgrzać olej. Uformować klopsiki, obtoczyć je w bułce tartej. Ułożyć na patelni na mocno rozgrzanym oleju.

Smażyć z obu stron na kolor rumiany. Podawać z ziemniaczkami i surówką polane sosem pomidorowym.