Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Kotlet z kolorową niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 9
  • KALORIE: 120
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bajeczne kotlety mielone utulone soczystym, aromatycznym boczkiem, faszerowane papryką z brokułem. Pyszne danie polecam.

Kotlet z kolorową niespodzianką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kotlet z kolorową niespodzianką

 

  • · 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • · 1 całe jajko
  • · Sól
  • · ½ łyżeczki papryki ostrej
  • · 1 cebula
  • · 2 łyżki bułki tartej
  • · 2 łyżki śmietany 18%
  • · 1 opakowanie słodkich papryk
  • · ½ brokuł
  • · 18 podłużnych pasków boczku parzonego

Sposób przygotowania:

Kotlet z kolorową niespodzianką

I

Kotlet z kolorową niespodzianką
Przygotowanie mięsa mielonego łaczenie ze wszystkim składnikami.

1. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.

2. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą. Cebule obieramy drobno kroimy, dodajemy do mięsa, wsypujemy bulkę tarta oraz wlewamy śmietanę. Mięso dokładnie wyrabiamy.

II

Kotlet z kolorową niespodzianką
nadziewanie papryki

Papryki myjemy, usuwamy nasiona i napełniamy środek brokułem.

III

Kotlet z kolorową niespodzianką
robienie kotletów

Z mięsa robimy kuleczki, rozpłaszczamy na środku układamy faszerowaną paprykę i zawijamy ją w środek mięsa, robiąc podłużny kotlet.

IV

Kotlet z kolorową niespodzianką
zawijanie boczkiem

Kotlet owijamy boczkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

V

Kotlet z kolorową niespodzianką

6.Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

7. Kotleciki gotowe.