teresa.rembiesa

teresa.rembiesa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 26]

kluseczki z bułek

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

kluseczki zastępują ziemniaki w drugim daniu. dobrze smakuje z pikantną surówką

kluseczki z bułek

Składniki:

kluseczki z bułek

 

  • 5 bułek kajzerek
  • 3 małe jajka
  • 11/2 łyżki mąki
  • 1/2 szkl.mleka
  • 1/3 szkl. rosołu
  • 10 dkg.boczku wędzonego
  • 1 mała cebula
  • sól ,pieprz

Sposób przygotowania:

kluseczki z bułek
bułki pokroić w drobną kostkę, wysuszyć,( trzeba to zrobić dzień wcześniej) ,boczek pokroić w kostkę i przesmażyć z cebulą. wszystkie składniki wymieszać i robić kulki wielkości orzecha włoskiego,wrzucać je na wrzącą osoloną wodę i gotować 3 min. ciasto może być zrobione dzień wcześniej nic mu nie ma.

Tagi:

jajko jajka