Sposób przygotowania:
Kluseczki z serem
Ziemniaki przecisnąć przez praskę dwukrotnie. Do ziemniaków dodać jajko, sól mąkę ziemniaczana i pszenną. Oraz zmielony ser. Dokładnie zagnieść ciasto i formować kluseczki. Kluski rzucać na osoloną wodę i gotować na małym ogniu około 7 minut. Od czasu do czasu przemieszać i odcedzić. Podawać na gorąco.
