iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1300]

Kluski kładzione z ziemniakami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jeśli zostaną z obiadu ziemniaki i nie wiemy co z nimi zrobić to zawsze można zrobic z nimi inny obiad :) pyszne i proste w wykonaniu kluseczki.

Kluski kładzione z ziemniakami

Składniki:

Kluski kładzione z ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Kluski kładzione z ziemniakami
Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę. Mąkę wsypać do miski, dodać przyprawy, olej, jajka i mleko, wymieszać przy pomocy łyżki. Ziemniaki dodać do ciasta i dokładnie z nim połączyć ( powstanie gęste ciasto).

W dużym garnku zagotować sporą ilość osolonej wody, maczając łyżkę w gorącej wodzie nabierać niewielką ilość ciasta i kłaść na wrzątek, gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Kluseczki podajemy zaraz po przygotowaniu polane tłuszczem z dowolną surówką.