Martyna12

Martyna12

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 227]

Spaghetti z kurczakiem i szparagami w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Makaron spaghetti w kremowym, śmietankowo- serowym sosie, z dodatkiem delikatnych, sezonowych szparagów, kurczaka oraz cebuli. Pyszne sycące danie w parę chwil.

Spaghetti z kurczakiem i szparagami w sosie

Składniki:

Spaghetti z kurczakiem i szparagami w sosie

 

  • 500g makaronu spaghetti
  • 500g piersi z kurczaka
  • 500g zielonych szparagów
  • 1 cebula
  • 300ml rosołu lub bulionu
  • 200g kremowego serka śmietankowego
  • 100g tartego sera żółtego
  • słodka i ostra papryka mielona
  • czarny pieprz świeżo mielony
  • sól
  • masło klarowane do smażenia

Sposób przygotowania:

Spaghetti z kurczakiem i szparagami w sosie
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć paprykami. Cebulę posiekać drobno.

Ze szparagów odłamać zdrewniałe końce, gotować przez 3 min w osolonym wrzątku, odcedzić, każdego przekroić na pół.

Na patelni rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać kurczaka, smażyć na rumiano. Wlać rosół, dodać serem śmietankowy oraz szparagi. Gdy serek połączy się z rosołem wsypać ser żółty, wymieszać.

Dusić na minimalnym gazie do delikatnego zgęstnięcia sosu. W między czasie danie doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą.

Do sosu przełożyć makaron spaghetti, dokładnie wymieszać.