Sposób przygotowania:
Kluski kładzione ze szpinakiem
Szpinak podsmażamy na maśle , na patelni . W misce mieszamy razem mąkę , całe jajo , czosnek granulowany i sól oraz letnią wodę .Wody tyle ile zabierze mąka , aby ciasto było dość gęste .Dodajemy ostudzony szpinak , mieszamy , aż szpinak będzie dobrze wymieszany z ciastem . W dużym garnku , gotujemy wodę , dużą łyżką kładziemy na wrzątek kluski . Gotujemy , aż kluski wypłyną , gotujemy je jeszcze 2-3 minuty , odcedzamy na durszalku . Możemy podać polane maselkiem .
