kluski-kopytka

Ugotowane ziemniaki mielimy lub przepuszczamy przez praskę.Ugniatamy w misce i rowno rozkładamy,dzielimy na cztery częsci,jedną wyjmujemy i w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczana.Dodajemy pozostałe ziemniaki i jajko,sól.Łączymy i formujemy kulę,dzielimy na wałeczki i nożem krajamy.Gotujemy we wrzącej wodzie na małym ogniu.Około 5 minut od wypłynięcia.Podajemy z podsmażoną cebulką.