Kluski serowe

Wszystkie składniki oprócz bułki tartej i masła wyrobić na jednolitą masę.Ciasto nie powinno być zbyt luźne(kluski rozpadną się podczas gotowania),ani zbyt twarde.W garnku zagotować wodę z odrobiną soli.Na wrzątek kłaść łyżką kluski.Ja gotuję najpierw jedną i sprawdzam,czy ciasto ma odpowiednią konsystencję.Gotować około 3 min. od wypłynięcia klusek na wierzch.Odsączone kluski polać roztopionym masłem z bułką tartą.