Sposób przygotowania:
Kluski śląskie
Ziemniaki ugotuj, ostudź, zmiel. Dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Z ciasta formuj kulki posypując mąką pszenną. Każdą kulkę spłaszcz w środku robiąc dziurkę. Wkładaj do wrzącej, osolonej wody. Gdy wypłyną na wierzch gotuj jeszcze 5 minut. Wyjmij łyżką cedzakową. Podawaj z sosem. Smacznego!
