Kluski śląskie

Aby przygotować pyszne kluski śląskie, należy ziemniaki zemleć w maszynce, wymieszać z mąką i zagnieść ciasto. Formować małe kulki, gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia. Słoninę posiekać, usmażyć, podawać z kluskami.