motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Kluski ziemniaczane wg motorek70

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Kluski można podawać z sosem, mięsem i kapustą

Kluski ziemniaczane wg motorek70 Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kluski ziemniaczane wg motorek70

 

Sposób przygotowania:

Kluski ziemniaczane wg motorek70
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane, ostygnięte ziemniaki mielimy przez maszynkę do mięsa. Do zmielonych ziemniaków dajemy żółtka, mąkę i zagniatamy ciasto ziemniaczane.Z przygotowanej masy ziemniaczanej formujemy kulki. W garnku gotujemy wodę z 1/2 łyżką soli. Jak woda będzie się gotować to wrzucamy zrobione kluseczki. Jak kluski wypłyną na wierzch to gotujemy je ok. 3 min.
Kluski ziemniaczane wg motorek70
Ugotowane i ostudzone ziemniaki mielimy maszynką do mięsa
Kluski ziemniaczane wg motorek70
Do zmielonych ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną, żółtka i wyrabiamy

Tagi:

ziemniaki