Kluski ziemniaczano-serowe

Ziemniaki (np. takie, które zostały z obiadu) przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Twaróg zmielić, dodać do ziemniaków (lub przecisnąć przez praskę jak ziemniaki). Dodać też do nich jajka i obie mąki. Szybko zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na podsypanym mąką stole na grubość ok. 1 cm. Z ciasta wycinać dowolne kształty (u mnie serduszka). Kluski wrzucać partiami do lekko osolonego wrzątku. Po chwili delikatnie zamieszać łyżką. Gotować ok. 3 minuty od wypłynięcia. Ugotowane kluski odcedzić. Podawać np. z masłem,cukrem, jogurtem, śmietanką...