Knedle cynamonowe z węgierką

Make przesiac do miski,dodac cukier i cynamon,wymieszac.Nastepnie wlac wode i wymieszac calosc drewniana lyzka.Uwazajac,aby sie nie poparzyc,zagniesc ciasto.Odrywac male kawalki i formowac z nich w dloniach plaskie,cienkie placuszki.W srodek wkladac po 2-3 polowki sliwek i dokladnie sklejac.Kluski oproszac lekko maka i odlkadac na posypany maka talerz.zagotowac wode z sola i ostroznie wkladac kluski do wrzatku,mieszajac co jakis czas.Gotowac 3min od chwili wyplyniecia.Przed podaniem polac smietanka wymieszana z cukrem.