Knedle z serem i brzoskwiniami

Make przeesiac, wymieszac ze zmielonym twarozkiem, winem i zoltkami. Posolic i zagniec wolne ciasto. sStolnice posypac maka, wylozyc zagniecione ciasto, podzielic na czesci, ufurmowac walek, pokroic na kawalki, splaszczyc. Wkladac kawalki brzoskwin, uformowac kule i gotowac we wrzacej , osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyjac lyzka cedzakowa na talerze i polac smietanka oraz pospac cukrem .