Knedle ze śliwkami polewane miodem

Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mąkę i wyrabiamy elastyczne ciasto. Jeśli wychodzi nam za suche możemy dodać łyżkę mleka. Śliwki przecinamy nożem na pół, wyciągamy pestki. Wkładamy do miseczki posypujemy mąką i przyprawą Kamis. lekko potrząsamy aby się obtoczyły. Na dłoni rozpłaszczamy porcję ciasta, kładziemy połówkę śliwki i formujemy kluseczkę. Gotujemy wolno na osolonym wrzątku około 10 - 15 min. Na suchej patelni przepalamy tartą bułkę. Gotowe knedle wyciągamy łyżką cedzakową i pozwalamy aby woda z nich spłynęła. Jeszcze gorące układamy na talerzu, polewamy miodem według gustu i posypujemy tartą bułką.