Sposób przygotowania:
Kociołek na ostro
Mięso od szynki myjemy i kroimy w kostkę , 1 cebulkę siekamy i podsmażamy na oleju z mięsem . Przekładamy do garnka .Warzywa kroimy w dość duże kawałki , kapustę jedynie szatkujemy całość wrzucamy do garnka z mięsem i zalewamy wodą dusimy na małym ogniu około 30 minut . Przyprawiamy do smaku przyprawą solą i pieprzem . Oraz papryką ostrą . Można zagęścić mąką gdy gulasz jest zbyt rzadki .
