Kofty czyli mielone na patyku

Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę i przyprawy. Dokładnie wyrobić masę. Następnie brać porcję mięsnej masy i uformować kulkę.

Potem nadziać ją na patyczek i dokładnie docisnąć do patyczka formując podłużny kotlecik.

Gotowe kotleciki na patyczkach grillować na patelni grillowej z każdej strony aż mięsko ładnie sie przyrumieni.

Gotowe kofty podałam z mizeria oraz gotowanym kalafiorem polanym masełkiem z bułeczką.