Sposób przygotowania:
Kofty wieprzowe
Patyczki do szaszłyków moczymy 15 minut w wodzie, żeby nie przypaliły się podczas pieczenia. do mięsa dodajemy przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Zwilżonymi rękami formujemy podłużne kotleciki i nadziewamy je na patyczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Kofty smarujemy olejem. Pieczemy 15 minut w 190 stopniach.