Sposób przygotowania:
Kokosek
Z 2 szklanek mąki, 2 żółtek, 2 łyżeczek proszku do pieczenia, pół szklanki cukru pudru i pół kostki margaryny zagnieść ciasto. Piec 15 minut. 1 szklanką śmietany zalać 20dag kokosu, 3/4 szklanki cukru. Wymieszać zostawić na pół godziny. Potem ubić 2 białka z łyżeczką soku z cytryny. Ubite białka wymieszać z kokosem. Całą masę wyłożyć na ciasto. Piec jeszcze 20 min.