angelusia

angelusia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 85]

Kokosek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Jeśli ktoś lubi kokos to ciasto w sam raz dla niego

Kokosek

Składniki:

Kokosek

 

  • 2 szklanki mąki
  • 2 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru pudru
  • pół kostki margaryny
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 20dag kokosu
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 białka
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Kokosek
Z 2 szklanek mąki, 2 żółtek, 2 łyżeczek proszku do pieczenia, pół szklanki cukru pudru i pół kostki margaryny zagnieść ciasto. Piec 15 minut. 1 szklanką śmietany zalać 20dag kokosu, 3/4 szklanki cukru. Wymieszać zostawić na pół godziny. Potem ubić 2 białka z łyżeczką soku z cytryny. Ubite białka wymieszać z kokosem. Całą masę wyłożyć na ciasto. Piec jeszcze 20 min.