Kokosowe ciasteczka 5

Do miski wsypać mąkę , mąkę ziemniaczaną , kokos ,cukier puder i wymieszać. Następnie dodać jajko , śmietanę i margarynę - zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto owinąć w folię i włożyć do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie wyjąc ciasto rozwałkować i foremkami powycinać kształty. Układać na baszy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni piec 15 minut. Po upieczeniu układać ciasteczka na kratce aby ostygły.