Sposób przygotowania:
Kokosowe muffinki
Roztapiam masło, odstawiam do przestudzenia. Mieszam w osobnych miskach składniki suche i mokre. Mokre składniki przelewam do suchych, łączę ze sobą "z grubsza". Ciastem napełniam papierowe papilotki wyłożone w formie do muffinów. Piekę ok. 20min w temp. 180'C, studzę. Muffiny z wierzchu smaruję rozpuszczoną czekoladą, oprószam wiórkami, odstawiam do stwardnienia polewy.
