Kokosowo-arachidowe ciasteczka

Mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać masło i dokładnie posiekać. Następnie wsypać wiórki kokosowe, posiekane orzechy i dodać aromat. Jajka z cukrem pudrem ubić do białości, połączyć z mąką i wyrobić ciasto, odłożyć do lodówki na 1/2 godziny. Następnie ciasto rozwałkować, foremką wykrawać ciasteczka lub pociąć radełkiem w kwadraty, ułożyć na przygotowanej blaszce. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni na jasno złoty kolor około 15 minut.