Kokosowo-malinowy sernik z musli

Dobrze schłodzoną kremówkę z lodówki ubić na sztywno,dodając pod koniec miksowania cukier puder,wlać równie zimne mleczko kokosowe,zmiksować ,twarożek zemleć w maszynce do mięsa,dodać do masy razem z sokiem cytrynowym. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i lekko ciepłą cienkim strumieniem wlać do masy miksując do połączenia. Formę wyłożyć folią spożywczą wysypać na dno połowę musli wylać masę,powciskać umyte i osuszone maliny,posypać wierzch resztą musli,schłodzić w lodówce 2-3 godziny lub najlepiej zostawić na całą noc. Przed podaniem kroić na plastry.