BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1611]

Kokosowy smakołyk

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smakołyk taki kiedyś jadłam u kuzynki, bardzo mi smakował więc postanowiłam go przygotować w domu. Przepis trochę zmodyfikowałam. Dodałam coś od siebie. Połączenie czekolady i wiórków kokosowych to zgrany duet. Smakołyk wyszedł bardzo smaczny.

Kokosowy smakołyk Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Kokosowy smakołyk

 

Sposób przygotowania:

Kokosowy smakołyk
Kruche, maślane ciastka i tortowe wafle drobno rozdrobnić. Mocno schłodzoną śmietanę 30 % wlać do garnka i podgrzewając dodawać połamane czekolady. Mieszając podgrzewać, aż masa stanie się gęsta. Masę zdjąć z ognia i wystudzić.

Masło razem z cukrem utrzeć na puch. Nie przerywając mieszania do masy dodawać stopniowo wystudzoną masę śmietanowo - czekoladową oraz rozdrobnione ciastka z waflami.

Po połączeniu z masy formować kulki i obtaczać je w wiórkach kokosowych. Nstępnie chłodzić przez kilka godzin w lodówce.

Smacznego.

Czas przygotowania + czas chłodzenia
Kokosowy smakołyk
Ciastka i wafle włożyć do woreczka dobrze rozdrobnić
Kokosowy smakołyk
Śmietanę podgrzewać dodając połamane czekolady mieszać aż masa zgęstnieje
Kokosowy smakołyk
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę
Kokosowy smakołyk
Do masy dodawać stopniowa masę czekoladową oraz rozdrobione wafle i ciastka
Kokosowy smakołyk
Z masy formować kulki i obtaczać je w wiórkach kokosowych
Kokosowy smakołyk
Gotowe schłodzić w lodówce