Gosia85

Gosia85

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 88]

Kolorowa sałatka szpinakowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka na kolację z przyjaciółmi

Kolorowa sałatka szpinakowa

Składniki:

Kolorowa sałatka szpinakowa

 

  • Składniki na ok 3-4 porcje
  • 250 g liści szpinaku
  • pęczek rukoli
  • 150 g niebieskiego sera (np lazur)
  • 100 g orzechów pekan lub włoskich
  • 8 śliwek
  • Składniki na sos:
  • 1/4 szklanki oliwy
  • sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
  • 2 łyżeczki octu balsamicznego ( najpyszniejszy na świecie :))
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka szpinakowa
Przygotowanie sałatki: Szpinak, rukolę oraz śliwki myjemy pod bieżącą wodą następnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Szpinak i rukolę układamy na talerzach. Ze śliwek usuwamy pestki i kroimy je na ćwiartki. Ser kroimy w kostkę. Tak przygotowane składniki układamy na szpinak i rukolę w kolejność ser, śliwki, orzechy. Przygotowanie sosu: Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Przepis pochodzi z gazetki Palce Lizać