Kolorowe babeczki z białek

Masło rozpuścić, ostudzić, wymieszać z olejem. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo po 1 łyżce cukru i cukier wanilinowy. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, połączyć z ubitymi białkami. Następnie wlać masło z olejem, wodę, sok z cytryny dokładnie wymieszać. Wsypać przesiane kakao i zamieszać. Ciasto przełożyć do 3/4 wysokości foremek i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 20 minut w temp 180 stopni. Upieczone oprószyć cukrem pudrem.