Sposób przygotowania:
kolorowe risotto z szynką
cebulę obierz, posiekaj.Papryki oczyśc i pokrój w kostkę.Na patelni rozgrzej oliwę z masłem,wrzuc warzywa i krotko podsmaż. nastepnie dodaj ryż i kurkumę.Smaż minutę.Do ryżu wlej wino, poczekaj, aż wyparuje.Potem porcjami wlewaj bulion.Pomidory oraz szynkę potnij w słupki i razem z groszkiem wrzuc na patelnię.Gotuj około25 minut.Tuż przed końcem gotowania wprost na patelnie zetrzyj ser.Risotto wymieszaj z natką przypraw do smaku solą i pieprzem od razu podawaj
caroline1983