Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 251]

Kolorowy deserek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Prosty deser na twarożku białym podzielony na masę:truskawkową, kakaową ozdobiony bitą śmietaną i perełkami cukrowymi.

Kolorowy deserek

Składniki:

Kolorowy deserek

 

  • Twaróg biały – 50 dag
  • Truskawki – 15 dag
  • Śmietana gęsta – 15 dag
  • Śmietana kremówka – 10 dag
  • Cukier waniliowy – 1 op
  • Cukier – 4 łyżki
  • Mleko – 2 łyżki
  • Kakao słodkie – 2 łyżki
  • Żelatyna – 2 łyżeczki
  • Posypka cukrowa różowa

Sposób przygotowania:

Kolorowy deserek
Twaróg utrzeć z 3 łyżkami cukru.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, wymieszać z twarogiem.

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.

Mleko lekko podgrzać z kakao i resztą cukru, rozpuścić w nim połowę żelatyny.

Masę serową podzielić na dwie porcję.

Jedna wymieszać sosem kakaowym, przełożyć do szklanek i włożyć do lodówki.

Truskawki oczyścić, umyć i zmiksować, Drugą część żelatyny rozpuścić i wymieszać z masa truskawkową.

Połączyć z druga porcją masy twarożkowej i ubitą śmietaną z cukrem, dobrze wymieszać i przełożyć na masę kakaową i schłodzić.

Przed podaniem udekorować śmietaną i posypką cukrową.