BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1437]

Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

W lodówce zalegały serki, galaretki zawsze w domu są więc co tu dużo mówić, powstał pyszny serniczek na zimno którym zachwycała się rodzinka. Sernik wyszedł bardzo smaczny i szybko znikł ze stołu.

Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów

 

  • galaretki cytrynowe 2
  • serki Danio 400 g,
  • woda 700 ml,
  • galaretki truskawkowe 2 + 2 łyżeczki żelatyny
  • serki Danio 400 g,
  • śmietana 18 % 200 ml,
  • woda 700 ml,

 

  • Dodatkowo;
  • tłuszcz do wysmarowania tortownicy 1 łyżeczka,
  • biszkopty okrągłe na spód,

 

  • na kryształki;
  • galaretka cytrynowa 1 op, + woda 400 ml,
  • galaretka pomarańczowa 1 op,+ woda 400 ml,
  • galaretka zielona 1 op,+ woda 400 ml,

Sposób przygotowania:

Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 700 ml. gorącej wody i włożyć do lodówki do wystudzenia i lekkiego stężenia.

To samo zrobić z galaretkami truskawkowymi dodając dodatkowo 2 łyżeczki żelatyny.

Wystudzoną lekko stężoną galaretkę cytrynowa połączyć z dwoma serkami Danio(400 g,).

To samo zrobić z galaretką truskawkową (połączyć z Danio 400 g, + śmietana 18 % 200 g,)

Dodatkowo rozpuścić w mniejszej ilości jak na opakowaniu 3 kolory galaretek każdą osobno, aby przygotować z nich kryształki na górę sernika.

Tortownicę o średnicy 24 lub 26 cm. lekko wysmarować tłuszczem, dno wyłożyć biszkoptami okrągłymi.

Na biszkopty przełożyć masę serową cytrynową, włożyć do lodówki na kilka minut, na masę serowo - cytrynową nałożyć masę serowo - truskawkową i ponownie włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.

Gotowy sernik wyjąc z tortownicy na paterę lub talerz.

Górę udekorować kryształkami wcześniej przygotowanych galaretek. 
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Galaretki cytrynowe rozpuścić w gorącej wodzie, dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Rozpuszczoną, wystudzoną galaretkę połączyć z serkami Danio
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Przełożyć do lekko wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej biszkoptami tortownicy włożyć do lodówki do całkowitego stężenia
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Galaretki truskawkowe rozpuścić w gorącej wodzie do całkowitego rozpuszczenia
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Rozpuszczoną, wystudzoną galaretkę połączyć z serkami Danio i przełożyć na cytrynową masę serową i ponownie włożyć do lodówki do całkowitego stężenia
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Po stężeniu wyjąć z lodówki ,oraz z tortownicy
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
3 kolory galaretek rozpuścić w mniejszej ilości wody jak na opakowaniu i odstawić do całkowitego stężenia
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Z galaretek przygotować kryształki i ułożyć na serniku
Kolorowy sernik na zimno na spodzie z biszkoptów
Podawać domownikom