Koper włoski z parmezanem

Cebulę kopru opłukać , pokroić w ósemki i osuszyć na papierowym ręczniku.Masło rozgrzać w dużej patelni , dodać koper i posypać szczyptą soli, przykryć i gotować, obracając kawałki kopru, do momentu kiedy będą rumiane i kruche, około 15 minut.Następnie zdjąć z ognia, posypać koper włoski startym serem, przykryć i odstawić, aż ser się roztopi, około 1 minuty. Koper ułożyć na półmisku , posypać świeżymi ziołami i natychmiast podawać.