Koperkowe naleśniki z serkiem i łososiem

31 sie 2018 15:05
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Dzisiaj przygotowałam bardzo smaczną przekąskę, są to naleśniki koperkowe z serkiem i łososiem. Naleśniki bardzo smaczne i na pewno będą zaskoczeniem dla rodzinki no i gości.

Koperkowe naleśniki z serkiem i łososiem

Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Koperkowe naleśniki z serkiem i łososiem

Ciasto;
mąka 1 szkl,
piwo jasne 1 szkl,
jajka 2 szt,
sól do smaku,
koperek posiekany 4 -5 łyżek,
sok z 1/2 cytryny,
Nadzienie;
serek śmietankowy 250 g,
chrzan tarty 1 płaska łyżka,
biały pieprz do smaku,
łosoś plastry 180 g,
Dodatkowo;
olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Koperkowe naleśniki z serkiem i łososiem

Mąkę zmiksować z piwem ,jajkami oraz sokiem z cytryny. Do ciasta dodać posiekany wcześniej koperek oraz szczyptę soli. Ciasto odstawić na 30 minut.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i smażyć cienkie naleśniki.

Serek wymieszać z chrzanem oraz z białym pieprzem.

Naleśniki smarować serkiem rozkładać plasterki łososia i zwijać w rulony, następnie każdy rulon naleśnikowy pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu i podawać jako pyszną przekąskę.