katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Naleśniki z mięsem drobiowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zostało mi kilka naleśników i miałam mięso z rosołu. Razem to połączyłam i była smaczna kolacja. Tylko trochę co niektórym zapachniało malizną.

Naleśniki z mięsem drobiowym Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Naleśniki z mięsem drobiowym

 

  • Na ciasto:
  • mąka 1 3/4 szkl
  • mleko ok 2 szkl
  • jajka 2 szt
  • sól
  • olej
  • Dodatki:
  • mięso z rosołu (udka, pałki, skrzydełka)
  • przyprawa dowolna (u mnie do gyrosa)
  • pokrojona drobno cebulka
  • gotowana marchew
  • żółty ser
  • groszek konserwowy

Sposób przygotowania:

Naleśniki z mięsem drobiowym
Jajka wybijamy i trochę roztrzepujemy, dodajemy mąkę i mleko. Mąki dodajemy tyle by ciasto miało odpowiednią gęstość (zbliżoną do śmietany). Dodajemy sól do smaku i można dodać łyżkę oleju. Wszystko mieszamy i odstawiamy na ok 15-20 min. Ciasto mieszamy ponownie i smażymy naleśniki.

Naleśniki można też usmażyć wg własnego wypróbowanego przepisu.

Mięso obieramy z kości oprószamy dowolną przyprawą (u mnie do gyrosa) i podsmażamy na patelni na rozgrzanym maśle z dodatkiem drobno pokrojonej cebulki. Podsmażone mięso rozkładamy na naleśniki, dodajemy trochę ugotowanej marchewki, groszek konserwowy i pokrojony w paski żółty ser.

Zawijamy roladki i zapiekamy w piekarniku ok 10 minut do rozpuszczenia się sera.

Podajemy z ketchupem czy też innym sosem np czosnkowym.
Naleśniki z mięsem drobiowym
z podanych składników smażymy naleśniki .
Naleśniki z mięsem drobiowym
Na naleśniki nakładamy przygotowane mięso.
Naleśniki z mięsem drobiowym
Plastry sera kroimy w paski i układamy na mięsie .
Naleśniki z mięsem drobiowym
Położone na naleśnikach składniki zwijamy w roladkę.
Naleśniki z mięsem drobiowym
Roladki po zapieczeniu podajemy z ketchupem albo ulubionym sosem.
Naleśniki z mięsem drobiowym
Mozna też podać z warzywami.