Kopytka z bitkami z polędwiczek w sosie

Ugotowane,przestudzone ziemniaki tłuczemy lub przepuszczamy przez maszynkę.
Dodajemy jajo,make (szczyptę soli) i wyrabiamy ciasto
Stolnicę posypujemy mąka i robimy wałeczki,następnie je spłaszczamy i kroimy pod lekkim
kątem kopytka (wielkość według uznania)
Na gotującą wodę z odrobiną oleju wrzucamy kopytka.Po wypłynięciu ich na wierzch
gotujemy 3-4 minutki i gotowe :)

Podajemy z czym kto lubi.
Ja podałam z bitkami z polędwiczek w sosie i surówką :-)

Smacznego :-)