Sposób przygotowania:
Kopytka z koperkiem
Ugotowac ziemniaki i przecisnąć przez praskę. Dodac jajko, mąkę i sól. Koperek posiekać i dodatać do masy. Zagnieść ciasto. podzielić na 4 części z każdej formować wałek i kroić pod ukosem. lekko opruszyć mąką. Wrzucać partiami na osolony wrzatek. Gotowac około 1-2 minut od momentu jak wypłyną na powierzchnię. odcedzić i przelać wodą. podawac skropinone oliwą.
