Kopytka z koperkiem suszonym

Ziemniaki należy obrać, umyć i ugotować. Zrobiłam to poprzedniego dnia i nie musiałam czekać aż ostygną. Do miski przełożyłam ziemniaki i zblenderowałam je. Dodałam mąkę, sól, jajko, koperek i wyrabiałam ciasto ręką. Na stolnicy formowałam wałeczki i kroiłam je na mniejsze paski. W garnku zagotowałam wodę i pomału wkładałam kopytka. Gotowałam około 2 minuty po wypłynięciu ich na wierzch.