Koreczki z cukinii

Cukinię umyć,nie obierać pokroić wzdłuż na cienkie paski,kostkę rosołową rospuścić w 1/2 l wrządku,zagotować wrzucić paski cukinii gotować ok.5 min. osączyć,ugotowany ryż przestudzić wymieszać z tuńczykiem przyprawić drobno pokrojonym czosnkiem,solą i pieprzem. Paski cukinii zwinąć w rulonik wypełnić farszem,do środka włożyć kawałeczki papryki.