Sposób przygotowania:
Koszyczki z polędwicy z mozzarellą
Plastry wędliny układamy na desce. Na każdy układamy pomidorka przekrojonego na pół i kulkę mozzarelli. Całość spinamy wykałaczką tworząc koszyczek. Na talerz rwiemy listki sałaty, układamy koszyczki , posypujemy pieprzem i bazylią skrapiamy oliwą. Dekorujemy kukurydzą i szczypiorem.