Kotleciki drobiowe z papryką i pieczarkami

Mięso dokładnie oczyścić i zmielić.

Cebulę zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Pieczarki obrać i zetrzeć na grubej tarce, podsmażyć na łyżce oleju. Paprykę drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy, wymieszać.

Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoto.

Smacznego