eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1695]

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam zapiekankę makaronową z dynią zamarynowaną w przyprawach i boczkiem wędzonym z cebulką.

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem

Składniki:

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem

składniki zapiekanki

  • 500 g makaronu pióra
  • 600 g dyni po obraniu
  • 350 g wędzonego boczku
  • 2 ceble

dodatki

przyprawy

  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1 duża łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem

przygotowanie składników

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem
Miąższ dyni pokroić w kostkę, dodać przyprawy i wymieszać.

Dynię obrać z nasion i skórki i pokroić w kostkę. Do dyni dodać przyprawę do mięs, paprykę i czosnek granulowany. Całość wymieszać i odstawić na pół godziny.

przygotowanie składników cd

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem
Obrane z łupinek cebule pokroić w kostkę.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie składników cd

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem
Pokroić w kosteczkę chudy boczek wędzony.

Wędzony boczek pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wyłożyć boczek i smażyć. Do boczku dodać cebulę i jeszcze smażyć aż cebula się zeszkli.

przygotowanie zapiekanki

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem
Do ugotowanego makaronu dodać dynię i boczek z cebulką.

W osolonym wrzątku ugotować pół miękki makaron i odcedzić. Do makaronu dodać przesmażony boczek z cebulką i zamarynowaną dynię.

przygotowanie zapiekanki cd

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem

Składniki zapiekanki wymieszać i przełożyć do naczynia do zapiekania.

przygotowanie zapiekanki cd

Zapiekanka makaronowa Eli z dynią i boczkiem

Ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Śmietanę doprawić do smaku solą, pieprzem i wlać do zapiekanki. Górę zapiekanki posypać serem. Zapiekać przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Smacznego!