Kotleciki gryczane.

Kaszę gryczaną wymieszać z mąką sojową, a następnie bulionem warzywnym dodać listek laurowy posiekaną cebulę i czosnek. Gotować 20 minut pod przykryciem na małym ogniu aż się rozklei. następnie dodać pozostałe składniki i ewentualnie twaróg, tak by powstała dość rzadka masa. Wilgotnymi dłońmi formować z masy kotleciki, obtaczać je w mące , układać na natłuszczonej blaszce i piec w piekarniku na złoty kolor. Smacznego!