Kotleciki ryżowe z serem żółtym

Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Ser żółty zetrzeć na tarce, połączyć z jeszcze ciepłym ryżem.

Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.

Uformować średniej wielkości kotleciki. Jajko roztrzepać. Kotleciki obtoczyć najpierw w jajku, a potem w bułce tartej.

Usmażyć na rumiano na oleju. Kotleciki dobrze smakują z kotletem mielonym i surówką.

Podawać od razu po usmażeniu.